İki seçeneğiniz var
Seçiminize tıklayın
Döndürmek için tenekeye tıklayın veya sürükleyin
Natürel Sızma 5 L teneke
Ne için: Salata, kahvaltı, meze ve zeytinyağlılar; çiğ kullanımTadım notu →
- Salatanıza, kahvaltınıza son dokunuşu yapacaksanız
- Zeytinyağının tadını çiğ olarak almak istiyorsanız
- Meze ve zeytinyağlı yemekler hazırlıyorsanız
- Görünüm
- Hafif bulanık. Taze sıkılmış yağın doğal hâli; zamanla tortusu dibe çökebilir.
- Kıvam
- Daha yoğun, ağızda dolgun.
- Koku
- Belirgin meyvemsi: taze zeytin ve yeşil yaprak kokusu.
- Damakta
- Önce meyvemsi tat, son tatta hafif acılık; boğazda hafif bir yakma hissi.
Natürel Birinci 5 L teneke
Ne için: Kızartma, sote, tencere ve fırın yemekleriTadım notu →
- Patates ve diğer kızartmaları yapacaksanız
- Sote, kavurma, tencere ve fırın yemekleri pişirecekseniz
- Her gün bol yağ kullanıyor, ekonomik olsun istiyorsanız
- Görünüm
- Berrak.
- Kıvam
- Akışkan ve hafif; yağ gibi akar gider.
- Koku
- Hafif ve yumuşak.
- Damakta
- Dengeli, acılık yok denecek kadar az; yemeğin tadını bastırmaz.
Seçiminize tıklayın
- Güvenli ödemePayTR altyapısı; kart bilginiz bizde tutulmaz
- 14 gün iadeAçılmamış tenekede, sebep sormadan
- Kargo bizdenYurtiçi Kargo · 1–3 iş günü · takip numarası
- Faturalı satışHer siparişe e-arşiv fatura
Bahçeden tenekeye, gerçek fotoğraflarla
Zeytinlerimiz Köprübaşı’nın tepelerinden gelir. Hasat edilen zeytinler bekletilmeden yıkanır, soğuk sıkılır ve tanklarda dinlenir. Aracı yok: tenekenizi size doğrudan biz gönderiyoruz.
OLIVART · Köprübaşı, Manisa
OLIVART, Köprübaşı’ndaki Tutkunlar Zeytinyağı Fabrikası’nın kendi markasıdır. Hedefimiz kaliteli zeytinyağını uygun fiyatla sunmak ve size en iyi hizmeti vermek. Zeytinlerimiz kendi bahçemizden gelir; aracı yok, tenekenizi size doğrudan biz gönderiyoruz, sorunuz olursa telefonu da biz açıyoruz.
Atatürk Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi No: 74, Köprübaşı / ManisaKöprübaşı V.D. · Vergi no 45442628958 · Tüm satıcı bilgileri
Tenekeyi açınca sizi ne karşılar?
İki yağımız aynı bahçeden ama tadı, görünüşü ve kıvamı farklı. Hangisinin nasıl olduğunu önceden bilin, sürpriz yaşamayın.
Etikette ve tadımda geçen terimler
- Erken hasat
- Zeytin tam olgunlaşmadan, yeşilken toplanır. Yağ verimi düşük ama aroması yoğun olur.
- Meyvemsilik
- Taze zeytinin koku ve aroması. Zeytinyağı tadımında olumlu bir özelliktir.
- Acılık
- Damakta, özellikle son tatta hissedilen hafif acı. Taze ve erken hasat yağın işaretidir, kusur değildir.
- Yakıcılık
- Yudumladıktan sonra boğazda hissedilen hafif yakma. Erken hasat yağlarda sık görülür.
- Bulanık / berrak
- Taze sıkılan yağda çok ince zeytin parçacıkları bulunur, yağ hafif bulanık görünür. Bekledikçe tortu dibe çöker. Berrak yağda bu parçacıklar yoktur.
Zeytinin ağaçtan sofranıza yolculuğunu izleyin
Hasat, soğuk sıkım, dinlenme ve dolum: bir dakikalık animasyonla.
Soğuk yağda patates kızartması
Bizim usul: patatesler soğuk yağa girer, yağa bir soğan atılır, ateş sonra açılır. Yağ sıçratmaz; patatesin dışı çıtır, içi yumuşak olur. Natürel Birinci ile adım adım:
Malzemeler (4 kişilik): 1 kg patates · 1 kuru soğan · patatesleri örtecek kadar Natürel Birinci · tuz
- Kesin, bekletin, kurutunPatatesleri çubuk şeklinde kesin, nişastası gitsin diye 20–30 dakika soğuk suda bekletin. Sonra temiz bir bezle tek tek iyice kurulayın; kuru patates çıtır olur.
- Soğuk yağa dizinPatatesleri geniş bir tencereye dizin, üzerini örtecek kadar Natürel Birinci’yi soğukken dökün. Kuru soğanı soyup ikiye bölün ve yağın içine atın; yağa hafif, tatlı bir koku verir.
- Ateşi açın, karıştırmayınOcağı orta-yüksek ateşte açın. Yağ ısındıkça patatesler kendiliğinden fokurdamaya başlar. İlk 15 dakika hiç karıştırmayın ki patatesler dağılmasın. Soğan koyu kızarınca kevgirle çıkarın.
- Altın rengi olunca alınToplam 20–25 dakika sonra, birkaç kez yavaşça çevirerek patatesler altın rengi ve çıtır olunca kevgirle alın, kâğıt havlu serili tabağa koyun. Tuzu en son ekleyin.
Yağı tekrar kullanmak
Soğuyan yağı ince bir süzgeçten geçirip kapalı bir kapta saklayın, birkaç kez daha kızartmada kullanabilirsiniz. Koyulaştıysa, köpürüyorsa ya da kokusu değiştiyse atın. Başka yağlarla karıştırmayın.
Güvenlik
Yağ dumanlanmaya başlarsa ateşi kısın. Ocaktaki yağı başında olmadan bırakmayın. Yağ alev alırsa asla su dökmeyin: ocağı kapatıp tencerenin kapağını kapatın.
Son dokunuş
Kızartma tabağa gelince salatasının üzerine Natürel Sızma gezdirin. İki tenekeyle mutfakta ihtiyacınız olan her şey tamam.
Aracısız, bahçeden doğrudan
Kendi bahçemiz
Zeytinlerimizi Köprübaşı’ndaki 1.000 dönümlük çiftliğimizde kendimiz yetiştiriyor, toplama zamanına kendimiz karar veriyoruz.
Bekletmeden sıkım
Hasat edilen zeytinler bekletilmeden soğuk sıkımla yağa dönüşür; taze aroması korunur.
Tankta dinlenmiş
Yağımız paslanmaz çelik tanklarda dinlendirilir, siparişinize göre tenekeye doldurulup mühürlenir.
Merak ettikleriniz
Kimden alıyorum?
OLIVART, Köprübaşı’ndaki Tutkunlar Zeytinyağı Fabrikası’nın kendi markasıdır. Zeytinlerimiz kendi bahçemizden gelir; siparişinizi doğrudan biz hazırlayıp gönderiyoruz. Adres, telefon ve vergi bilgileri İletişim sayfasındadır; WhatsApp’tan da bize yazabilirsiniz.
Analiz raporu var mı?
Bu sezonun yağı için laboratuvar analiz raporu hazırlandığında burada ve ürün sayfasında yayımlayacağız. O zamana kadar sorularınız için bize WhatsApp’tan veya telefonla ulaşabilirsiniz.
Siparişim ne zaman kargoya verilir?
Kargo bizden. Siparişler 1–3 iş günü içinde kargoya verilir. Gönderilerimiz Yurtiçi Kargo ile yapılır; kargo takip numaranızı e-posta ile iletiriz.
Zeytinyağını nasıl saklamalıyım?
Işık ve ısıdan uzakta, 14–18°C arası serin ve karanlık bir dolapta, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Açtıktan sonra birkaç ay içinde tüketmenizi öneririz. Tenekeden günlük kullanım için koyu renkli bir cam şişeye aktarabilirsiniz.
Son kullanma tarihi ne kadar? Nasıl saklamalıyım?
Kapağı açılmamış teneke, serin ve karanlık bir yerde üretimden itibaren 18–24 ay bozulmadan kalır. Ancak zeytinyağına meyvemsi acılığını veren doğal bileşenler zamanla azalır. Bu yüzden en lezzetli hâlini hasattan sonraki ilk 12 ayda yaşarsınız. Tenekeyi açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatın, ocaktan ve güneşten uzak, serin bir dolapta saklayın ve birkaç ay içinde tüketin. Her tenekenin üzerinde hasat yılı ve lot numarası yer alır.
Kapalı tenekeyi iade edebilir miyim?
Evet. Kapağı ve mührü açılmamış tenekeleri teslimden itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. Ayrıntılar İade ve İptal sayfasında.
Fatura kesiyor musunuz?
Her siparişe e-arşiv fatura düzenlenir. Şirket adına fatura için ödeme sırasında “Kurumsal” seçeneğini işaretleyin.
Restoran veya toptan alım yapabilir miyim?
Evet. Toptan, restoran/otel ve ihracat talepleriniz için info@olivart.online adresine yazın ya da iletişim sayfasındaki telefondan bize ulaşın.